
這一季的乾果
杏桃乾 · 舅舅在布哈拉城外的果園 整顆去籽。先甜,再帶一點酸。 黃金葡萄乾 · 撒馬爾罕附近的葡萄園 飽滿柔軟,帶著蜂蜜味。 黑葡萄乾 · 同一座葡萄園 顆粒小一點、硬一點,沒那麼甜。 甜瓜乾 · 布哈拉附近的果農 長長一條,有嚼勁,跟新鮮的瓜一樣甜。
這一季的堅果
杏仁果 · 姑姑在撒馬爾罕附近的果樹 香甜酥脆,帶著皮。 開心果 · 認識多年的果農 帶殼,微鹹。 核桃 · 舅舅在布哈拉城外的果園 在家裡用手剝殼。味道溫和,不會苦。 綜合一袋 · 一起秤 盤上任選幾樣,各抓一把,裝成一袋。



先試吃再買
秤之前,每一盤都可以先拿一塊試吃。 價格每天寫在櫃檯旁的板子上,以蘇姆計。 我們不寄包裹到國外。
Nafosat Zuhurova
顧店的第三代
我外公靠一座黃銅秤開了 Qoqixona。後來由媽媽接手,現在我和哥哥用同一座秤。
營業時間
今日營業時間08:00–19:00當地時間
營業到 19:00
找到乾果鋪
布哈拉 Novvot Lane
認那盞照著果盤的燈,還有那座黃銅秤。
來之前
怎麼挑好的杏桃乾?
先跟我們要一顆試吃。好的杏桃乾彎了不會裂,入口是杏桃味,然後才是甜。
可以放多久?
我們家把果乾裝在密封罐裡,放在離爐子遠的地方,都在幾個月內吃完。堅果放冰箱。
可以帶上飛機嗎?
請先查好目的地國家的規定。
打電話到店裡
出門前,先問問這週進了什麼貨。